الهی به این سفره برکت بده ..... به این مائده شکر نعمت بده
همه شاد گردیم در این زندگی ..... به بانی این سفره رحمت بده
به آشپز و میزبان و هم میهمان ..... تن سالم و شان و شوکت بده
پيامبر اکرم صلى الله عليه و آله: مَن حاوَلَ أمراً بِمَعصيَةِ اللّهِ كانَ أبعَدَ لَهُ مِمّا رَجا و أقرَبَ مِمّا اتَّقى: پیامبر اکرم صلی الله علیه وآله و سلم فرمودند :
در دوران اوج امیرکبیر وقتی به وی پیشنهاد صدارت کشور میشود او در مورد برنامه های خود برای صدر اعظمی اینگونه عنوان می کنند که: میخواهم تهران را هم مثل تبریز آباد کنم.