میرزا تقی خان امیرکبیر: دوران افول و عقب ماندگی ملت ها زمانی شروع شد که جایی اندیشیدن را تقلید، جایی تلاش و کوشش را دعا، جایی فکر کردن به آرزوهای بزرگ را قناعت، و جایی اراده برای رفتن و رسیدن را قسمت،
پرهیز از شتابامیرالمومنین امام علی علیه السلام: ایّاک و العجل فانّه مقرون بالعثار: امام علی علیه السلام فرمودند : از شتاب بپرهیز که شتاب با لغزش همراه است...
الهی به این سفره برکت بده ..... به این مائده شکر نعمت بده
همه شاد گردیم در این زندگی ..... به بانی این سفره رحمت بده
به آشپز و میزبان و هم میهمان ..... تن سالم و شان و شوکت بده
صدای آهسته و بلندپیامبر اکرم صلی الله علیه و آله و سلم فرمودند : خداوند صدای آهسته را دوست دارد و صدای بلند را دشمن می دارد.
منبع: میزان الحکمه ج6 ص384.