امیرالمؤمنین علیه السلام: ظَفِرَ بِالشيطانِ مَن غَلَبَ غَضَبَهُ، ظَفِرَ الشيطانُ بِمَن مَلَكَهُ غَضَبُهُ: امام علی علیه السلام فرمودند : هر كه بر خشم خويش چيره شود، بر شيطان پيروز شو
امام صادق علیه السلام فرمودند: هنگامی که سختی بنی اسرائیل به دراز کشید چهل روز به گریه و ناله پرداختند خداوند به موسی وحی کرد که آنان را از دست فرعون آزاد کند و از این رو، صد و هفتاد سال عذاب از آنها
الهی به این سفره برکت بده ..... به این مائده شکر نعمت بده
همه شاد گردیم در این زندگی ..... به بانی این سفره رحمت بده
به آشپز و میزبان و هم میهمان ..... تن سالم و شان و شوکت بده
